國立雲林科技大學工業工程與管理系

產業鏈結

教師部分

1. 精實管理與製造業之鏈結---侯東旭

•導入立期科技公司精實生產管理系統，將原本各工站獨立運作批量生產方式，變革為單件流程生產方式。

•專案中導入標準時間，裝配線布置依作業順序擺置，設計電子線在工站間的傳送機制，導入生產線平衡的人力配置。

•配合教育訓練，傳授精實生產管理的知識，建立全體的共識。

•建立一套生產線平衡下的人力配置之資訊系統，方便班長依每天人力或生產需求，排配每一工站的人力。

圖片說明：改善前後對比

2. 精實管理與醫療產業之鏈結---侯東旭

•於若瑟醫院導入精實醫療管理。

•輔導若瑟醫院各單位，使用價值溪流圖及流程圖、HFMEA、5S等手法，降低作業人力時間及資材浪費，提升服務品質及病人安全。

圖片說明：改善前後營養照會價值溪流圖

3. 雲端農業中心---袁明鑑

•致力於在地農業管理資訊系統之建立。

•早年的為在地小農控管進產銷存等生產資訊，將生產過程透明化，為斗六在地小農創造農產品加值。

•近年將農漁牧供應鏈溯源管理平台導入土雞產業結構，爭取教育部USR計畫與科技部產學小聯盟計畫。

•與雲林縣在地企業「立瑞畜產公司」合作，從雛禽飼養開始到後續的屠宰加工，分別對各個階段進行管理、紀錄，達成土雞供應鏈完整溯源機制、創造土雞產業價值。

圖片說明：養雞供應鏈溯源管理聯盟

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